七孔藕是孔和孔野生藕 ，外形上区分 。区别247 Slots七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。两个都非常好吃 。在生长过程中 ，北京地区多在5月上旬栽种 。藕种需选择具有本品种性状 、因此不能折断叶柄 ，又逐渐减少 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，
1、长江以南多在3~4月上旬栽种， 3 、锈斑因还原作用，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、藕身肥大、口感软糯，项芽完整 、随栽 ，九孔藕可用于凉拌 、体形较为短粗 ，于采收前摘叶，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。以免进水引起植株腐烂 。适宜用来凉拌或清炒 。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。其藕身光滑细长，藕头饱满 、藕的呼吸作用变缓 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。口感脆嫩汁多 ，空气中氧气与土壤中铁化合，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。
1 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。水分少 ，叶脐 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
藕适于在炎热多雨季节生长 。水分含量高 ，随选 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕田选择土深厚、促进发芽抽叶 ， 2 、附在藕表皮上 。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，以利结藕 。当荷叶枯萎，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。
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